Форум Пернати.ком

Споменавали ли са ви, че от черния бъз, става страхотен и лековит чай. От черния бъз също така можете да си направите много полезен сок.

Ти пък ако знаеш каква ракия става....Защо трябва да се хаби за сокове?Скоро ме черпиха с такава ракиица.Ма много силна бе.2-3 чаши и на майка си лельо ще кажеш.

Това за тревистия бъз (Бъзак) ли става дума или за храста бъз (свирчовина), от белите цветове на който се прави леко газиран сок.

За храста става въпрос, не за бъзака. А как по точно става ракия от черния бъз? Може ли повече инфо по темата?

От тревистия бъзак, се прави в компотени буркани със захар лекарство и се държи в хладилника, без нищо, просто посипан. 1 супена лъжица на ден. За бучки и за укрепване на имунната система.
От него оцветяват някои вино.
Не знам какво още правят.

vladimirov написа:Ти пък ако знаеш каква ракия става....Защо трябва да се хаби за сокове?Скоро ме черпиха с такава ракиица.Ма много силна бе.2-3 чаши и на майка си лельо ще кажеш.

И сладко правят от бъза в повечето случаи в конбинация с боровинка или къпина . Но аз предпочитам да ползвам цвета пресен за сироп а сушения за чай .